Semi e petali di Girasole
Il nome scientifico, Helianthus annuus, deriva da due parole greche: ”helios” (sole) e ”anthos” (fiore) in riferimento alla tendenza della pianta a girare sempre il bocciolo verso il sole prima della fioritura (il fiore maturo invece è sempre rivolto ad est). Questo comportamento è noto come eliotropismo.
I semi di girasole sono ricchi di vitamine del gruppo B, C ed E, minerali, antiossidanti e acidi grassi essenziali (omega 6 e 9). Sono antinfiammatori naturali, utili contro dolori articolari e artrite; contrastano i radicali liberi responsabili dell’invecchiamento. I petali invece contribuiscono a ridurre i sintomi influenzali, a calmare gli stati d’ansia e a migliorare la digestione.
Semi di Girasole, 10 grammi, € 2,00
Semi tostati e salati per consumo diretto.
Petali di Girasole, 5 grammi, € 2,00
Petali essiccati, possono essere usati per tisane e minestre.
Semi di Girasole, 100 grammi, € 10,00
Semi essiccati, NON tostati, per consumo diretto.
Petali di Girasole, 15 grammi, € 4,00
Petali essiccati, possono essere usati per tisane e minestre.
Ph. credits: Sara Maestrello
